【肯定感爆上げ企画】#1 認知症に良い?!有働由美子が千切りだけで100レシピに挑戦!

包丁ひとつで100レシピ達成!? 誰でもトライできる「千切り」だけで作る激ムズ企画が始動!

今回の「千切りチャレンジ」は、即興で100レシピ完成を目指す企画!
料理に自信がなくても大丈夫!「料理に失敗はない」をモットーに、有働編集長が新しい挑戦をスタート。
上手にできるか?レシピは思いつくのか?自己肯定感が上がりすぎておかしなモードになる!?
その挑戦の裏側には、認知機能の低下を防ぎ、自己肯定感を高める目的が隠されています。

出演

有働 由美子

有働 由美子

フリーアナウンサー
東京大学大学院情報学環 総合防災情報研究センター客員研究員
日本車椅子ラグビー連盟理事
一般社団法人 100年ライフデザイン協議会 代表理事

1969年鹿児島県に生まれ、兵庫県、大阪府で育ち。神戸女学院大学を卒業後、1991年にNHKに入局。長年にわたり、数々の人気番組でキャスターや司会を務め、紅白歌合戦の司会も担当。2007年から2010年までNHKニューヨーク特派員として海外での経験を積み、帰国後は「あさイチ」のキャスターとして活躍。2018年3月、NHKを退社後フリーに転身。その後は、日本テレビ系列の報道番組「news zero」のメインキャスターを務めるほか、東京大学大学院情報学環の客員研究員や、日本車椅子ラグビー連盟の理事としても活動。

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